Разводится просто, получается ароматное молочко, хочешь так попить, хочешь в готовку. Я иногда развожу погуще и добавляю в острый азиатский суп или в овощное рагу со специями. Действительно вкус специй смягчается, при этом блюдо вкусное и острое. Люблю такие порошочки дома держать под рукой, нет-нет и пригождаются, а в магазине выбор их очень хороший, уже проверено качество многих. Доверяю.